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24 juillet 2011 7 24 /07 /juillet /2011 07:40

 

 

 

Salam aleykoum , Bonjour

 

Franchement, pas grand-chose à dire sur ses petits biscuits si ce n’est qu’ils sont dééélicieux !!! Il en existe différentes versions : aux pépites de chocolat, aux raisins secs, aux noix…vous pouvez varier à l’infini.. et c’est valable aussi pour le parfum , mon choix s’est porté sur  la cardamome car je trouve que ça se marie très bien avec les abricots…après c’est une question de goût bien sûr ...rien n’est interdit !

 

IMG_0097.JPG

 

 Ingrédients :

 

80 gr de beurre mou

80 gr de sucre

2 jaunes d’œufs

180 gr de farine (+ ou -)

½ sachet de levure chimique

Quelques abricots secs environ 80 gr

1 càc de cardamome (facultatif)

 

Préparation :

 

Préchauffer le four à 180°.

Fouetter le beurre avec le sucre et les jaunes jusqu’à l’obtention d’un mélange mousseux blanc.

Ajouter la farine, la levure et la cardamome.

Incorporer les abricots secs coupés en petits dés.

Former un boudin de 5 cm de diamètre environ, filmer et réserver au frais  1 h à 1 h 30.

Couper des rondelles, disposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfourner 10 à 15 min. pas plus !

 

cats-copie-12.jpg

 

Bismillah et bonne dégustation !

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commentaires

lesjoyauxdesherazade 26/07/2011 00:41


hmmmmmmmmm,ça doit être bon ce mariage cardamome ,abricot,miam miam


nawel 28/07/2011 13:40



Merci pour vos commentaires , n'hésitez pas à faire ces petits gâteaux ils sont trop bons!! biz. 



Minouchka 25/07/2011 11:23


L'abricot et la cardamome sont faits pour s'entendre !


Naouel 24/07/2011 18:33


miam miam ça c'est bon!!! ils sont très beaux j'aime


les-voyages-de-gridelle 24/07/2011 18:10


oh mais c'est qu'ils m'ont l'air bien bons tes biscuits!!!


chesapeake 24/07/2011 12:08


trop mignons ces ptits biscuits!


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