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23 mars 2011 3 23 /03 /mars /2011 21:49

 

Copie-de-IMG_4560.JPG-definitive.jpg

On dit que ce sont les meilleurs cookies du monde, alors voilà j’ai décidé de me lancer histoire de voir en quoi ils sont si différents des autres.. Verdict …eh bien pas déçue du tout ! ils sont gouteux et moelleux  comme je les aime … un fondant sans pareil ! .. bien sûr il faut surveiller la cuisson de prés si on veut arriver à ce résultat..

 

Ingrédients :

 

250 gr de beurre

1 œuf

350 gr de sucre roux

350 gr de pépites de chocolat

375 gr de farine

½ sachet de sucre vanillé

 

Préparation :

 

Préchauffer le four à 135° environ.


Mélanger le sucre et le beurre ramolli.

Ajouter l’œuf, puis le sucre vanillé et mélanger.

Verser ensuite les pépites de chocolat, puis la farine peu à peu à l’aide d’un fouet jusqu’ à ce que le mélange soit bien homogène.


Pour former les cookies, prélever des petites boules de pâte (40 à 50 gr pièce) puis aplatir légèrement.

Déposer les cookies sur une feuille de cuisson et cuire pendant 15 à 20  min environ.

 

Copie-de-IMG_4565.JPG-definitive.jpg

 

Déguster tiède avec un bon vers de lait, ils sont délicieux !

 

Nb : surtout ne pas trop les cuire !!

 Les sortir du four  même s’ils paraissent à peine cuits, car une fois refroidis ils seront réellement à point.

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commentaires

Naouel 30/03/2011 11:21


ils sont très beaux!


nawal 30/03/2011 17:43



merci ma belle!



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