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3 mars 2011 4 03 /03 /mars /2011 17:07

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Voilà un gâteau hyper facile à réaliser et très girly ! de plus il ne nécessite pas de cuisson … je le fais donc plus souvent en été quand il fait chaud  et que je n’ai pas spécialement envie d’allumer le four..lol

 

Ingrédients :

 

500 gr de biscuits de Reims

250 gr de beurre très mou

120 gr de sucre

100 gr de poudre d’amande

2 œufs

5 cl d’eau de fleur d’oranger

 

Préparation :

 

Mixer les biscuits pour obtenir une poudre homogène et réserver.


Battre vivement les œufs, le sucre et le beurre.


Ajouter les amandes en poudre et continuer de battre pour faire monter.


Verser l’eau de fleur d’oranger et incorporer petit à petit la poudre de biscuits.


Etaler la pâte sur une plaque en aplatissant avec la main et mettre au frais 1 heure ou 2 afin que ça durcisse un peu.


Après cela, couper à l’emporte pièce les formes de votre choix, mettre dans des caissettes et décorer : ici j’ai mis des canneberges  séchées par-dessus mais vous pouvez remplacer par des perles argentées ou tout simplement saupoudrer de sucre glace.

 Copie-de-IMG_4342.JPG-definitive.jpg

Servir avec de la crème anglaise ou du chocolat fondu.

 

Bonne dégustation !

 

 

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commentaires

sofiane et zohra 10/04/2011 18:35


brao nawal pour ton blog et pour les recettes je te dis pas super!


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