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4 septembre 2011 7 04 /09 /septembre /2011 08:22

 

 

Salam Aleykoum, Bonjour ;

 

IMG_0805.JPG

 

Cette recette est excellente si vous aimez le sucré-salé. Les mirabelles, c’est vraiment une bonne idée en plat principal, je ne connaissais pas. Finalement j’ai adoré et je recommande.

 

Ingrédients :

 

1 poulet

2 gros oignons

350 gr de mirabelles

2 càs bombées de miel

1 càc de cannelle

½ càc de ras el hanout

Huile

Sel

Poivre aux 5 baies

Grains de sésame

 

Préparation :

 

Faire dorer le poulet avec l’huile et les oignons.

Ajouter les épices : ras el hanout, cannelle, sel, poivre.

Puis le miel.

Laisse légèrement caraméliser avant d’ajouter environ 2 verres d’eau.

Couvrir et laisser cuire à feu doux 30 à 40 minutes.

Puis ajouter les mirabelles coupées en 2 et poursuivre la cuisson 20 minutes.

 

IMG_0370.JPG

Avant de servir, faire dorer le poulet au four quelques minutes, il n’en sera que meilleur (je ne l’ai pas fait par manque de temps).

Saupoudrer de grains de sésame.

 

IMG_0810.JPG

 

Bismillah et bon appétit !

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commentaires

Isy 04/09/2011 10:22


hum il est gourmand ton poulet, j'aime trop
bon dimanche
bises


nawel 05/09/2011 18:29



merci Isy! bises.



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