Griweche

Douceurs sucrées

Par nawal

Ingrédients : 4 mesures de farine 1 mesure de gras (1/2 mesure d’huile+1/2 mesure de beurre) Eau Une pincée de sel Préparation : Frotter entre les mains la farine avec le gras sans oublier la pincée de sel, pendant 5 min. Ajouter peu à peu de l’eau jusqu’à...

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Tatin à l'orange

Douceurs sucrées

Par nawal

Ingrédients : 1 rouleau de pâte feuilletée 2 oranges 50 gr de sucre 30 gr de beurre Préparation : Eplucher les oranges puis les couper en rondelles un peu épaisses. Les caraméliser dans une poêle avec le sucre et le beurre jusqu’à ce qu’elles prennent...

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Cookies( Laura Todd)

Douceurs sucrées

Par nawal

On dit que ce sont les meilleurs cookies du monde, alors voilà j’ai décidé de me lancer histoire de voir en quoi ils sont si différents des autres.. Verdict …eh bien pas déçue du tout ! ils sont gouteux et moelleux comme je les aime … un fondant sans...

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Talbina

Douceurs sucrées

Par nawal

C’est une boisson à base de farine d’orge ou une bouillie selon la façon de la préparer c'est-à-dire liquide ou plutôt épaisse. Moi personnellement je la préfère en bouillie. Elle est délicieuse mais surtout bénéfique, nourrissante et facile à digérer,...

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Tourte au poulet, poivrons et fromage

Gourmandises salées

Par nawal

En panne d’inspiration et pas trop envie de cuisiner ..lol, je me suis lancée dans la préparation d’une tourte avec ce que j’avais sous la main comme ingrédients et je dois dire qu’on s’est quand même bien régalé.. Trop bonne !... servie avec une salade...

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L'épinard

Santé et Bien être

Par nawal

Très probablement originaire de Perse , l'épinard ne fut introduit en Espagne par les Arabes, puis en France par les Croisés, qu'aux alentours de l’an 1 000. Peu à peu, il se répandit dans toute l'Europe. L'épinard est un légume feuille de la famille...

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Crumble poires , fraises, spéculoos

Douceurs sucrées

Par nawal

Ingrédients : 250 gr de fraises 3 poires (pommes pour moi) 2 càs de confiture de fraises 1 noisette de beurre pour le moule 50 gr de farine 100 gr de spéculoos 50 gr de sucre roux ( pas mis ) 90 gr de beurre Préparation : Préchauffer le four à 180°. Passer...

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Tbiykha

Gourmandises salées

Par nawal

Voici un bon plat de fèves bien de chez moi ( Algérie) , comme c’est la période en ce moment alors j’en profite pour préparer ce qu’on appelle : Tbiykha. Traditionnellement, cette recette se fait avec des fèves, des artichauts et des petits pois mais...

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Tartelettes au kiwi

Douceurs sucrées

Par nawal

Voilà une recette simple ; très rapide et avec très peu d’ingrédients, surtout lorsqu’on doit recevoir et qu’on a pleins de choses à préparer … c’est l’idéal. Pour ma part, comme j’ai toujours un rouleau de pâte feuilletée à la maison, j’ai vu 2 malheureux...

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Pain à la farine d'orge

Boulange

Par nawal

C’est un pain très populaire au maroc, j’ai trouvé la recette sur le blog de oumotalal que je remercie au passage . Il me restait de la farine d’orge que j’ai utilisé pour préparer la Talbina alors je me suis lancée dans la boulange … par contre j’ai...

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