Bavarois aux Fraises

Douceurs sucrées

Par nawel

Un gâteau simple mais incroyablement bon!...de plus, la fraise est un de mes fruits préférés, j’ai profité donc avant la fin de la saison pour préparer ce délicieux dessert très frais et léger, idéal en fin de repas. Ingrédients : Pour la crème bavaroise...

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Clafoutis aux Mirabelles et Amandes

Douceurs sucrées

Par nawel

Salam Aleykoum , Bonjour ; C’est bon ! La mirabelle arrive sur les étals de nos marchés. Cette petite prune douce et parfumée est souvent consommée en confiture ou en compote mais personnellement je la préfère dans les gâteaux et plus particulièrement...

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Biscuits aux abricots secs et à la cardamome

Douceurs sucrées

Par nawel

Salam aleykoum , Bonjour Franchement, pas grand-chose à dire sur ses petits biscuits si ce n’est qu’ils sont dééélicieux !!! Il en existe différentes versions : aux pépites de chocolat, aux raisins secs, aux noix…vous pouvez varier à l’infini.. et c’est...

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Le Thym

Santé et Bien être

Par nawel

Originaire d’une vaste région comprenant le sud de l’Europe où l’on a identifié une centaine d’espèces de thym. C’est le thym commun - version améliorée d’une espèce de thym sauvage qui pousse autour de la mer Méditerranée - qui est considéré comme le...

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Cake aux légumes grillés

Gourmandises salées

Par nawel

Bonjour, Salam aleykoum ; Alors là , c’est THE cake salé…la seule recette que je retiens depuis que je l’ai trouvé sur « la petite pâtisserie d’IZA » un blog très sympathique d’ailleurs et que je visite très souvent.. Ce cake est déclinable à volonté…...

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Cookies briochés

Douceurs sucrées

Par nawel

Bonjour, Salam Aleykoum ; Voilà de très bons cookies que j’ai trouvé chez Créa’Délices, d’une texture très particulière, croquants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur.. Très originale comme recette en tout cas. Par contre j’ai dû remplacer le yaourt...

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Amarettis aux noisettes

Douceurs sucrées

Par nawel

Ces petits macarons italiens sont une pure merveille ! A faire quand il vous reste des blancs d’œufs. A l’origine, ils sont à base d’amandes mais moi je n’avais que des noisettes à disposition alors j’ai suivi la recette proposée par Asmaa du site : les...

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Tadjine de Carottes

Gourmandises salées

Par nawal

Ingrédients : 500 gr de carottes 500 gr de veau ou de cuisses de dinde (pour moi) ½ v d’huile 2 oignons 4 tomates épluchées et épépinées 2 feuilles de laurier 1 brin de thym(clic) Du persil 3 gousses d’ail 1 piment sec égrené (facultatif) 1 pincée de...

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Boules d'Or (aux graines de sésames)

Douceurs sucrées

Par nawal

Ingrédients : 250 gr de margarine 4 càs de sucre ½ sachet de levure chimique 1 sachet de vanille Zeste de citron (facultatif) 2 jaunes d’œufs Farine Blancs d’œufs Grains de sésames Sirop : 150 ml d’eau 300 gr de sucre Préparation : Mélanger le beurre...

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