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17 septembre 2011 6 17 /09 /septembre /2011 19:21

 

 

Salam Aleykoum ,  Bonjour ;

 

IMG_0975.JPG

Ingrédients :

 

Pour la pâte :

 

500 gr de farine

1 càc de sel

100 gr de beurre fondu

1 œuf

1 sachet de levure boulangère

Eau tiède pour ramasser

 

Pour la farce :

 

1 poivron jaune

1 poivron vert

2 tomates coupés en petits dés

1 gros oignon

Fromage râpé

Fromage Philadelphia ou Kiri

Quelques olives noires

Champignons

Huile

Thon à l’huile

 

Les quantités que j’ai donné sont vraiment approximatives et seront adaptées en fonction du goût et des préférences de chacun.

 

Préparation :

 

Mélanger tous les ingrédients de la pâte et ramasser avec de l’eau tiède jusqu’à l’obtention d’une boule souple et très agréable à travailler. Pétrir quelques minutes, puis laisser lever dans un endroit chaud à l’abri des courants d’air. Elle doit doubler de volume. 

 

Entre temps, faire griller les poivrons et les tomates  au four puis les peler. Réserver.

Faire revenir les oignons dans l’huile avec les champignons quelques minutes.

Incorporer le reste des ingrédients (fromage, thon et olives).

 Bien mélanger.

 

Reprendre la pâte après le temps de repos et façonner des boules de la taille d’une grosse orange.

Sur un plan fariné, étaler chaque boule en cercle et mettre un peu de farce au milieu puis refermer en chaussons. Appuyer sur les bords avec une fourchette pour bien souder.

 

IMG_0973.JPG

 

Faire cuire  à feu doux, les 2 faces, dans une poêle à revêtement anti-adhésif préchauffée et sans ajout de matière grasse. Cela va prendre très peu de temps. A surveiller donc !

 

Servir chaud accompagnés d’une salade.

 

Bismillah et Bon Appétit !

 

Source : www.ma-selection-naturelle.com

 

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commentaires

Cupcakes en folie et autres douceurs 18/09/2011 16:47


Je referai cette recette qui est superbement réussie et donne envie!


axoulle 18/09/2011 13:33


c'est vraiment une belle recette bravo


29999 18/09/2011 12:19


Aussi beau que bon ! Bisous !


bienvenue dans ma cuisine 18/09/2011 11:35


hummmm trop bon merci


Isy 17/09/2011 20:46


jolie chausson, j'aime beaucoup, si il en reste j'en veux bien un :)
à très bientôt
bises


nawel 18/09/2011 11:31



Tout est parti le jour même .. c'était tellement bon !! La prochaine fois peut être.. désolée...


Bon dimanche ! biz



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