4 décembre 2011
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21:14
Salam Aleykoum, Bonjour ;
Après une longue absence, je reviens avec une petite douceur de fin de repas. Je remercie d’ailleurs chef Nini de m’avoir fait découvrir cette merveille !
Ingrédients :
150 gr de pralinoise
¼ verre de lait
3 œufs
Préparation :
Faire fondre le lait et la pralinoise sur feu doux.
Incorporer les jaunes d’œufs un à un, hors du feu.
Battre les blancs en neige ferme et incorporer au mélange précédent.
Verser dans des verrines et mettre au frais pour une nuit.
Parsemer de pistaches concassées avant de servir(facultatif).
Bonne dégustation !
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